タンデコロリ通信

この度、タンデコロリのアイシングクッキーが生まれ変わりました！

酵素でできた砂糖を使って、甘さ控えめのヘルシーなアイシングクッキーになりました！
アイシングクッキーのイメージでよく耳にするのが、見た目はとっても可愛いけど、食べると砂糖の甘さが際立っていますよね。。といった声をよく聞きます。確かにクッキー表面のアイシングは砂糖の塊で甘味が強く、アイシングクッキー自体にヘルシーなイメージはありませんでした。

そこでタンデコロリでは、スプーン印でおなじみの三井製糖（株）が販売する、酵素でできた天然の糖質「パラチノース」をアイシングクッキーに採用。パラチノースは、砂糖の約45％の甘さなので、甘味のバランスがとりやすく、ほどよい甘さに仕上げられました。また、虫歯の原因になりません（※キシリトールと同じ性質）。なによりパラチノースという糖は、腸でゆっくりと消化吸収するので、体に負担をかけないとってもヘルシーな糖質なのです。

 

 

2016年6月17日（金）より、すべてのアイシングクッキー商品にパラチノースを使用しております。

新たに生まれ変わったヘルシーなアイシングクッキーをぜひ一度ご賞味くださいませ♡

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

 

 

 

［SHOP INFO］

タンデコロリ 代々木公園店

東京都渋谷区元代々木町2-4 HRCビル1F（B1F）

http://temps-des-coloris.com/shop/

最寄駅

小田急線「代々木八幡駅」より徒歩3分／東京メトロ千代田線「代々木公園」より徒歩4分

山手通り側から見えるビル非常階段に設置された「SWEET & BAKE」の看板が目印です。ビル前の傾斜のあるスロープを通ってビルへお入り下さい。エレベーターで1Fへお越し下さい。

 

2014年10月新宿区神楽坂にオープンして、キュレーションストア（目利きの良いお店）のふれこみで話題を集めた「la kagu（ラカグ）」にて、新潮社の皆さまのご協力のもと、4月30日（土）母の日にちなんだアイシングクッキーのワークショップを行いました。



母の日をモチーフにしたデザインのクッキーを作りました。
お母さんへのギフトとして、ケースにまとめて可愛くラッピングをしています。



こちらの2階レクチャースペース「soko」で行いました。
普段は出版物を出された著者のサイン会やイベントが行われたりする多目的空間。
無機質な本棚がインテリアとなり、知的な空間を演出していました。



参加者のみなさんも、じっと真剣に説明を聞いておられました。



お子さんの連れの参加者さまもおられて、アットホームな雰囲気で進められました。
お子さんもお母さんと一緒にワークショップを楽しんでいただきました。



アイシング作業を行っている時は、決まって皆さん無言で黙々と行います。。









ご夫婦で参加された方もいらっしゃいました。
旦那さまのエプロン姿がかわいいw
ご夫婦で楽しみならが作られていました♡





どんな色がいいかな？一生懸命に描きながら可愛いバッグを制作してくれました♡



エディブルフラワーを使ったクッキー。



当日限定でタンデコロリのお菓子も販売しました。







新潮社さまの計らいで実現した今回のワークショップ。
ご参加いただいたみなさんのラッピングして仕上がった時の笑顔がとても印象的でした。
参加者のみなさま、新潮社のみなさま、ありがとうございました。

la kagu ラカグ web site
http://www.lakagu.com/


 

「レスポートサック表参道店」2016/内覧会のスイーツケータリングのご依頼を頂きました。店舗の什器を利用しつつも、小物などの演出はシンプルにまとめて、色鮮やかなお菓子でまとめることでケータリングブースを華やかに魅せる演出に。フランスで購入してきたトレーを3段の高さにまとめて、トレーのトップにクッキーで作ったネームプレートを添えてブランドを印象付けました。スイーツは、プチシュー・ウーピーパイ・メレンゲポップス・ポップコーン・ロゴ入りアイシングクッキーとバラエティに富んだラインナップに。どれも一口サイズにまとめましたが、アイシングクッキーだけは、お持ち帰りいただくようある程度の大きさにしています。


特徴ある形状のデザイン什器を利用したケータリングブース。


ケータリングスイーツで色鮮やかに映えるようにまとめました。


ブース2段目には、ニューヨークのジュースボトルで
ケータリングブースの周りに囲むように並べて演出。



トレートップには「LESPRTSAC」のロゴ入りプレートクッキーで
ブランドを印象づけられるよう演出。


プチ・ウーピーパイ。


メレンゲポップス。


ロゴ入りアイシングクッキー。


塩＆キャラメルのミックスポップコーン。

お客さまにもご好評いただいたとのご報告をいただき、また帰国時の会長さまからもご評価いただきまして恐縮です。
ご依頼いただいたレスポートサック・ジャパンのスタッフの皆さま、本当にありがとうございました♡

レスポートサック WEB SITE
http://www.lesportsacglobal.com/jp/

レスポートサック表参道店
http://shopblog.lesportsac.co.jp/shop/表参道フラッグシップストア​

2015年５月に行ったファミリアさんとのコラボイベントの第2弾「お菓子な休日 〜sweets sweets holiday〜」（2015年12/2〜2016年1/13）で親子参加型ワークショップを期間中7回行いました。
今回はワークショップ主体のイベントだっただけに、たくさんの方々のご応募をいただき、応募予約初日にして席が埋まるといった、驚きと喜びの状態が続きました。
Xmas仕様の作品として「ファミちゃんのおうち（ヘクセンハウス）づくり」、「Xmas仕様クロカンブッシュツリーづくり」を。
お年賀の作品として「お年賀仕様クロカンブッシュツリーづくり」を行いました。
※写真は、お年賀仕様クロカンブッシュツリーづくりの様子です。



ワークショップのセッティングもバッチリ！



みんな真剣なまなざしでシューにデコレーションを施しています。





お母さんと一緒にデコレーションを楽しむのも、このワークショップの醍醐味です。



ツリーの組み立てを慎重に慎重に。



お母さんもお子さんも真剣に作業を行いつつ、一緒に会話しながら笑顔があふれていました。





最後にもう一度飾り付けを行って、できあがり！





最後にファミちゃんも山から駆けつけてくれて、みんなで集まって記念撮影♡ パシャリ！

前回・そして今回のイベントにおいて改めて感じたこと、それは“親子で一緒になってものづくりを行える場の大切さ”。
今回もお声かけいただき、親子型ワークショップを無事に開催することができたファミリアさん、
そして参加いただいたご家族のみなさまにたいへん感謝しております。
私たちもとっても楽しかったです。どうもありがとうございました♡

ファミリアWEBサイト
http://www.familiar.co.jp


 

2015年５月に行ったファミリアさんとのコラボイベントの第2弾「お菓子な休日 〜sweets sweets holiday〜」（2015年12/2〜2016年1/13）がファミリア銀座本店1F「CUBiE（キュービー）」にて開催されました。
前回イベントを踏襲しつつ、今回は“休日”をテーマに年末年始のイベント（クリスマス・お正月）にスポットを当てました。
イベントの世界観を空間全体を使っての演出、タンデコロリのお菓子の販売はもちろん、この空間を利用してのワークショップを主体としたイベント内容となりました。
また、2015年12/12発売のタンデコロリのレシピ本「おしゃれでかんたん！タンデコロリのデコラティブスイーツ」の販売も行いました。（取扱いは、全国書店、honto・amazon等書籍販売サイト、電子書籍からご購入いただけます）














 
 

広告や雑誌で大人気のイラストレイターfoxy(フォクシー)さんのPOP-UP SHOPが渋谷PARCO Part1・1Ｆスペイン坂広場で期間限定でオープンしました。
その初日、数量限定でタンデコロリ制作のfoxy作品モチーフの胸キュン♡ロリポップケーキを配布しました。



foxyさんのイラストは、女子の気持ちがくすぐられる、とっても可愛いイラストです。
当日ブースでは様々なグッズを販売されていました。



数量限定のfoxyさんが描くうさぎの耳をモチーフにしたロリポップケーキたち。



スタッフで一生懸命配りました。




とってもかわいいPhoto Booth♡



配布開始1時間、すごい勢いでスイーツが無くなってしまいました。。
foxyさんの人気ぶりを改めて感じたイベントでした。

渋谷PARCOスタッフの皆さま、foxyさん、ありがとうございました。
 

「Parfums Christian Dior」新商品「SAUVAGE」の発売にあたって、社内パーティーのギフトスイーツをご依頼いただきました。
新商品とコンセプトビジュアルをモチーフにアイシングクッキーのセットでまとめました。



写真は新商品「SAUVAGE」をアイシングクッキーを飾り付けて演出したブースの模様。
（Parfums Christian Dior Japon K.K.）



イメージビジュアルクッキー2枚1組セットにまとめました。





パーティーでもとっても可愛いとご好評いただきました。
Parfums Christian Dior Japon K.K. さま、ありがとうございました。
 

英国発ファッションブランド「orla kiely オーラ・カイリー」の日本初の路面店がこの度、東京・表参道にオープン。そのオープニングを飾るレセプションパーティーのケータリングスイーツをご依頼いただきました。



ミッドセンチュリーと現代的なデザインが織り交わったブランドスタイルは、英国キャサリン妃をはじめ、海外のセレブリティに愛されています。



お店もオーラ・カイリーのテクスチャパターンが印象的な可愛らしい内装でした。

先月7月にロンドン本店へ視察に行き、オーラカイリーの世界観をこの目で確認できたことが今回のスイーツデザインに活かせました。



ケータリングブースへの惹きを意識した演出として、今季の新作バッグをケーキで再現。



ブランドのネームプレートもクッキーとシュガーペーストで制作。



バッグを開いた時の質感や臨場感も意識しました。



バッグの中に生花とロリポップケーキを添えて演出。



今季のドレスや特徴的なバッグをアイシングクッキーで再現。



色鮮やかで映える一口サイズのスイーツをご用意。



ケータリングスイーツは、会場一角が華やかに映えるよう意識してまとめました。

また、ゲストへのおもたせ用ギフトスイーツも担当。日本初上陸ということで、たくさんのゲストが来場され、その度にバッグケーキやお洋服・かばんモチーフのクッキーが目を惹き、喜んでいただきました。オーラカイリー運営スタッフの皆さま、この度はおめでとうございます。そしてありがとうございました。

「orla kiely オーラ・カイリー」
https://www.orlakiely.jp
 

ファミリア×タンデコロリ『お菓子なこども服展』のイベント第２弾では
アイスのようなチョコレートケーキの実演販売です！

お客様の目の前でアイスに見えるチョコレートケーキにチョコレートでコーティングして
お好きなトッピングでデコレーションしてお渡しです。

チョコレートは3種類（ホワイトチョコ味・イチゴ味・バナナ味のブルーチョコ）


トッピングもカラフルにご用意しました！



最初はファミリアさんのキッチンカウンターからスタート。



中心に場所をうつして道路からも見えるようにしました。



たくさんの可愛いお客さまに喜んでもらえて感激です♡

イベントの為に足を運んでくれた方や、ファミリア銀座店でのショッピングを楽しみながらふらっと寄ってくださった方も
本当にありがとうございます！

またこんなイベントやりたいな〜〜♡と思った幸せなイベントでした。