クリスマスパーティケーキ☆

2012.12.11 Tuesday

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    仲良しのママ友からクリスマスパーティケーキのオーダーをいただきました。

    ママ友のアイデアでクリスマスツリーに見たてた立体ケーキをおつくりしました。

    21㎝の大きな土台はいちごのショートケーキにココアのビスキュイを一周ぐるりと切り株を
    イメージ。
    ツリー部分は何層も重ねたスポンジにラズベリーのジャムと生クリームで高さを出して。

    周りの装飾をご用意して頂けるとの事なので、ガチャガチャしないように
    出来るだけシンプルなツリーに仕上げました。

    写真では分かりにくいけど、結構な大きさですよ〜〜!!
    なんと10家族で開催するパーティなんですって。

    楽しいパーティになりますように!!




    そして、こちらはお土産にオーダー頂いた焼き菓子の一つでバーチ・ディ・ダーマ。



    コロンとしたクッキーにヘーゼルナッツとチョコレートのクリームをサンドしています。

    可愛い見た目と味も好きなので、タンデコロリの商品として入れようかと考え中なのです♡




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